85 UNA DE LES MILLORS VINYES DEL MÓN
Família Torres es reafirma
com una de les millors vinyes del món en situar-se en la posició
26 del rànquing World’s Best Vineyards 2021, que elabora
el grup editorial William Reed per premiar les millors destinacions enoturístiques.
El celler del Penedès, present en les tres edicions de la llista, escala 16
posicions respecte a l’any anterior i es converteix en el tercer espanyol –i
l’únic català– que figura en aquesta llista, que s’ha fet pública aquesta
setmana.
El rànquing de les Millors Vinyes del Món el
confeccionen un jurat compost per 600 professionals a partir d’una selecció
de 1.500 cellers de tot el món. No només reconeix la trajectòria del celler
i la qualitat dels seus vins, sinó també les experiències que ofereix, tenint
en compte aspectes com l’arquitectura, la visita, el paisatge i l’atenció del
personal.
De Família Torres, el jurat destaca el seu
compromís amb la sostenibilitat i propostes com la Nit d’Estrelles,
que uneix astronomia, música i vi, i la Legacy Wine Experience,
una experiència exclusiva on es tasten alguns dels seus millors vins
directament de la bota, segons s’explica al web.
També parla del seu restaurant El Celleret, amb
una cuina mediterrània moderna enmig de les vinyes de Mas La Plana amb
vista a la muntanya de Montserrat. Pel que fa als vins, es menciona el Mas La
Plana però també els nous vins experimentals que està elaborant Família Torres
a partir de varietats ancestrals recuperades com la garró, querol i forcada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada